Un fromage français rappelé en Allemagne suite à une alerte à E. coli

Un fromage français rappelé en Allemagne suite à une alerte à E. coli

BERLIN: Deux types de fromages français ont été rappelés en Allemagne, craignant d'être contaminés par E. coli, quelques jours seulement après une alerte similaire en France, a annoncé mardi 30 avril l'autorité allemande de sécurité des aliments.

La fromagerie Alpine, fromagerie française, a été invitée à rappeler ses fromages Saint-Félicien et Saint-Marcellin, vendus en Allemagne sous le nom "Xavier David, tradition du bon fromage, Alpine", a indiqué l'autorité.

La décision était une précaution par rapport aux préoccupations selon lesquelles les marques auraient pu être contaminées par la bactérie E. coli de type 026, que l'on trouve couramment dans les intestins de l'homme, du bétail et d'autres animaux.

Il est excrété dans les matières fécales et se transmet généralement par de la nourriture et de l'eau contaminées, mais peut également être transmis par l'homme.

Les autorités sanitaires françaises ont rappelé les deux mêmes fromages de la Fromagerie Alpine et d'autres producteurs le 27 avril à titre de précaution, après que plusieurs jeunes enfants aient été infectés par la bactérie.

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