Par Erin Davis et Christina Kline, CNN

De frisé à froissé, en passant par le steak, la poutine ou le disco, le 13 juillet célèbre l'un des plats d'accompagnement les plus populaires au monde.

C'est vrai. C'est la journée nationale de la frite française.

Parlons de toutes vos enquêtes concernant les alevins brûlants à célébrer.

Pourquoi appelons-nous les frites si elles ne viennent pas de France?

Les soldats américains de la Première Guerre mondiale ont découvert la pomme de terre frite en Belgique. Faisant honneur à la langue dominante de la région, ils les ont baptisées frites.

Mais il convient de noter que les différentes versions de la pomme de terre frite sont un amour mondial, que ce soit en Inde ou au Kenya.

Qui a apporté les frites en Amérique?

Père fondateur, président, gourmand?

Oui, Thomas Jefferson est généralement crédité d’apporter des frites en Amérique. Pendant son séjour en tant que ministre en France de 1784 à 1789, Jefferson fit former son esclave James Heming en tant que chef. Les frites (ou pommes de terre frites cru en petites tranches, comme il les connaissait) étaient l'une des recettes qu'il avait apprises, selon National Geographic.

Qui en mange le plus?

L'Américain moyen consomme environ 46,4 livres de pommes de terre par an, les frites étant à l'origine de la consommation élevée, selon le département américain de l'Agriculture.

Mais malgré ce que vous avez pu deviner, ni les Français ni les Américains ne se classent parmi les plus grands fanatiques de pommes de terre frites; ce sont les Belges. La Belgique n'abrite pas seulement ses fameuses gaufres, elle abrite 5 000 marchands de frites.

Considérons le fait qu'il s'agit d'un pays de 11 millions d'habitants, soit 8 millions de moins que l'ensemble de l'État de New York. Cela signifie qu'ils peuvent – et le font – sur des frites.

Combien y a-t-il de façons de dire des frites?

Faites votre choix: pommes de terre frites, frites, frites, chips ou Burger Buddies. La grande chose à propos des frites, c'est qu'elles peuvent être ce que vous voulez. En France, on les appelle frites, patates frites ou pommes frites.

Comment McDonald's s'intègre-t-il dans tout cela?

En ce qui concerne le jeu des frites, Mickey D ne vient pas pour jouer. Les arches dorées peuvent sembler amusantes et amusantes, mais McDonald's a un empire en matière de frites. Pas moins de 7% de toutes les pommes de terre cultivées aux États-Unis sont utilisées pour les frites de McDonald's et plus du tiers de toutes les frites vendues dans les restaurants du pays proviennent de la chaîne.

Tout le monde aime les croisements, mais pas toujours de la variété culinaire (par exemple, Pop-Tarts et fromage). Mais je parie que ces duos vont vous faire changer d’avis.

Les frites d'Okonomiyaki sont le ticket de menu le plus prisé d'Illegal Food Atlanta. Ils sont arrosés d'une sorte de sauce crêpe japonaise et de mayo, puis saupoudrés de flocons de bonite, de nori, de graines de sésame et de beni shoga. Si cela ne vous a pas salivé, jetez un œil aux frites de pastrami Kenny & Zuke du restaurant Portland, dans l'Oregon, ou à la pomme de terre Tornado à Anaheim.

Pour les amateurs de cuisine qui aiment expérimenter, défiez vos papilles avec des réinventions inventives de frites, comme de la poutine.

Combien pouvez-vous manger?

Il ne faut vraiment pas être surpris que cette friandise croustillante ne soit vraiment pas si bonne pour la santé. En fait, vous ne devriez pas manger de pommes de terre frites plus de deux fois par semaine, car cela double le risque de décès prématuré, selon une étude de l'American Journal of Clinical Nutrition. Celui-ci est assez triste, car cela signifie que nous ne pouvons plus utiliser l'excuse "mais c'est un légume".

Où puis-je aller pour obtenir des frites gratuites aujourd'hui?

Des burgers à travers le pays organisent des accords spéciaux sur les frites le 13 juillet. Tant que vous utilisez le code promotionnel sur l'application, McDonald's offre des frites gratuites à partir de 11 h, heure locale, sur Uber Eats.

BurgerFi et Farmer Boys font également la promotion d’accords, avec seulement 1 $ pour une portion bien chaude. BurgerFi vous demande de mentionner l’accord d’un jour au comptoir lors de votre commande; l’offre de Farmer Boys n’est valable qu’avec un achat supplémentaire. Si vous commandez sur l'application mobile Burger King, vous pouvez également encaisser un lot de frites à 1 $.

Il y a plusieurs façons de savourer vos frites: les tremper dans du fromage, les garnir de chili ou les transformer en poutine. Trempez-les dans du vinaigre, de la mayonnaise, du ketchup ou un milkshake. Profitez-en avec un verre de champagne.

Cependant, vous les aimez bien, soyez reconnaissants pour la frite dans toute sa gloire croustillante (ou détrempée).